視力回復センター ルナージュ [名古屋・春日井・安城・豊田]

夏に負けないからだをつくろう！ということで

納豆・オクラ・トマトの和え物

材料

　　　・納豆　50ｇ（1パック）

　　　・オクラ　5本

　　　・トマト　　小1個

　　　・青しそ　1枚

調味料

　　　・ごま油　小さじ1/2

　　　・塩　　　小さじ1/4

　　　・こしょう　少々

作り方

オクラはさっと洗い、たっぷりの塩をこすりつけます。

　そのまま手早くゆで（5秒）冷水へ。水気をふいて小口切りにします。

トマトは横半分に切って種を取り、1?角に切ります。

納豆はよく混ぜて粘り気を出し、調味料を加え混ぜます。

???を合わせ、よく混ぜて、きざんだ青しそをのせて、出来上がり！

発酵食品の納豆と旬の野菜オクラのネバネバに

トマトの酸味が効いたさっぱりした味です。

調理時間は10分程でできますので、ぜひ作ってみてくださいね！